- ENRROLLADO DE JAMON CON ESPARRAGO    S/  12.00
- PALTA DE LA ÑUSTA     S/  12.00
- ANDENES DE PALTA (JARDINERA)    S/  10.00
- ANTIPASTO VEGETARIANO    S/  15.00
- TAMALES    S/  5.00
- CHOCLO CON QUESO    S/  5.00
- CREPES    S/  12.00
 
 

- CREMA DE MAIZ TIERNO    S/  12.00
- CREMA A LA ESPAÑOLA    S/  12.00
- CREMA DE ZAPALLO    S/  10.00
- SOPA CRIOLLA    S/  14.00
- DIETA DE POLLO    S/  12.00
- CREMA DE QUINUA    S/  14.00
- CHUPE DE PERAS    S/  18.00
 
 

- SPAGHETTI VEGETARIANOS      S/   15.00
- SPAGHETTI BOLOGNESE      S/   22.00
- SPAGHETTI AL FREDO       S/   22.00
- SPAGHETTI NAPOLITANA      S/   20.00
- LASAGANA AL PESTO       S/   20.00
- CANNELLONI GRATINADOS      S/   25.00
- SPAGHETTI A LA CARBONARA     S/   20.00
- SPAGHETTI A LA PERUANA CON RES O POLLO   S/   18.00
- FETUCCINI PRIMAVERAL      S/   15.00
- LASAGNA A LA BOLOGNESE      S/   22.00
- RAVIOLI 4 QUESOS       S/   25.00
 

- CHILCANO DE PESCADO      S/  15.00
- SUDADO DE DORADO A LA BELMIRA    S/  15.00
- GUISO DE ALPACA A LA LORETANA     S/  22.00
- JUANE AMAZONICO       S/  35.00
 

- ENRROLLADO ARCO IRIS   - roulades arc-en-ciel   S/   28.50
- KITENI AL POLLO     - Kiteni al pollo   S/   28.00
- COYA ACALORADA       S/   28.50
- POLLO AL VINO        S/   24.00
- POLLO A LA NARANJA       S/  22.00
- POLLO AL PROSCIUTO       S/   24.00
- POLLO EN BOUQUET GARNI CON ESPARRAGOS   S/   26.00
- CORDON BLEU DE POLLO A LA MARIO    S/   26.00
- JUANITA COLORADA       S/   28.00
 
 

- CRUJIENTE DE ALPACA      S/  20.00
- GUISO DE ALPACA A LA LORETANA     S/  22.00
 
 

- ENRROLLADO DE TRUCHA SERRANO  (roulade de truite montagnarde)  S/  27.00
- SUDADO DE DORADO A LA BELMIRA (Suée de Dirade à la Belmira)   S/  22.00
- PESCADO EN PAPILLOTE (poisson en papillote)     S/  26.00
- TRUCHA MEUNIERE    (truite meunière)   S/  24.50
- TRUCHA A LA VASCA   (truite à la Basque)    S/  24.50
- TRUCHA AL AJO   (truite à l'ail)     S/  23.00
 
 

- INKANATO        S/  32.00
- CRUJIENTES DE LOMO       S/  26.00
- WARMI UNKUCHA       S/  26.00
- LOMO KORICANCHA       S/  32.00
- LOMO A LA KIWICHA       S/  28.00
- LOMO A LA CHORRILLANA      S/  24.00
- LOMO EN SALSA DE UVAS      S/  24.00
- FILETE MIGNON       S/  26.00
- CORDON BLEU        S/  26.00
- LOMO A LA PIMIENTA       S/  25.00
- LOMO A LA PIZZAIOLA       S/  24.00
- LOMO EN SALSA DE NUESES      S/  24.00
 
 

- CARBONADE DE RES A LA BELGA  (Carbonades flamandes)   S/  28.00
 
 

- PORCION DE YUCA  (portion de Yuca (manioc amazonien))      S/  5.00
- PORCION DE PAPAS (portion de frites ou de pommes de terre)      S/  5.00
- PORCION DE PLATANOS  (portions de bananes)     S/  5.00
- PORCION DE UNKUCHA     (portion d'uncuchas (tubercule amazonien) S/  6.00
- PORCION DE CAMOTE    (portion de pommes de terre douces)   S/  5.00
- PORCION DE QUESO     (portion de fromage)  S/  5.00
- PORCION DE PIOSCUITO         S/ 15.00
 
 

1. INKANATO CHURIN.- “Fils de l’Inkanato”
       Cocona en Almibar, Hielo frape, Ron      S/   12.00
       Cocona en Almibar, glace frappée, Rhum
2. SUMAK CCOLLA.-
       Jugo de Tumbo, Gin, Hielo, Jarabe de goma     S/     9.50
       Jus de Tumbo, Gin, glace, sirop
3. VERONICA RITTY.-
      Jugo de awaymanto y Naranja, Vodka, Hielo, Escencia de Airampo  S/   10.50
      Jus d’Awaymanto et orange, vodka, glace, essence d’Airampo
4. SAWASIRAY.-
      Jugo de Sachatomate (en Almibar), Pisco, Hielo, Muña picada.  S/     8.50
      Jus de sacha tomate (en Almibar), Pisco, glace, Muña en morceaux
5. PISCO SOUR.- le cocktail “national”
      Pisco, Limon, Hielo, Huevo, Jarabe de Goma, Amargo de Angostura  S/     9.00
      Pisco, citron, glace pillée, blanc d’œuf, sirop de canne, le tout passé au mixer
6. SCREWDRIVER.-
      Vodka, Naranja         S/     7.50
      Vodka orange
7. MARTINI.-
           S/     9.50
8. PIÑA COLADA.-
      Ron, Crema de CoCo, Jugo de Piña, Hielo.     S/   12.00
      Rhum, crème de Coco, jus d’ananas, glace
9. BLODY MARY.-
      Vodka, Tomate.         S/     9.00
10. MANHATAN.-
       Whisky, Vermouth rojo, Amargo de Angostura, Hielo    S/   14.50
       Whisky, Vermouth rouge, Angostura, glace
11. DAIKIRI.-
      Ron, Banana, Naranja, Leche.       S/   11.50
      Rhum, banane, orange, lait
12. BLACK RUSIAN.- “Russe Noir”
       Kahlua, Vodka.         S/   13.00
13. WHITE RUSIAN.- “Russe Blanc”
       Kahlua, Vodka, Leche        S/   14.00
       Kahlua, vodka, lait
14. LONG ISLAND ICE TEA.-
       Tequila, Ron, Gin, Vodka, Cola       S/     8.50
15. TOM COLLINS.-
       Gin, Lime.         S/     7.50
16. ORGASM.-
       Vodka, Cointreau, Curacao, Sprite.      S/   13.00
17. SCREAMING ORGASM.-
       Grand Marnier, Baileys, Kahlua.      S/   17.00
18. BLUE HAMALLAN.-
       Ron, Coconut, Curacao, Jugo de piña      S/   14.50
19. MACHUPICCHU.-
       Pisco, Jugo de Naranja, Granadina, Hielo, Menta.    S/   13.50
20. CAIPIRINHA.-
       Cachaca, Limonada        S/   10.00
21. MAVI BREEZE.-
       Amareto, Cointreau, Brandy, Jugo de Piña, Limon.    S/   15.50
22. BLOW JOB.-
       Brandi, Vodka, Kahlua.        S/   10.50
23. MINIGUINNES.-
       Baileys, Kahlua         S/   14.00
24. ADIOS M.F.-
       Tequila, Ron, Gin, Vodka, Curacao, Sprite     S/   11.00
25. MARGARITA.-
       Tequila, Triple see, Hielo.       S/   12.00
26. TEQUILA SUNRISE.-
       Tequila, Jugo de Naranja, Granadina.      S/   11.50
27. GIN TONIC.-
           S/     6.50
28. CHILCANO.-
       Pisco, Canada Dry        S/     6.00
29. CUBA LIBRE.-
       Ron, Cola          S/     6.00
30. PERU LIBRE.-
       Pisco, Cola         S/     6.00
31. GIN/GIN
           S/     7.50
32. B 52. –
       Kahlua, Baileys, Coimteau.       S/   16.50
33. RON SOUR.-
       Ron, Limon, Hielo, Huevo, Jarabe de goma.     S/     9.50
34. WHISKY SOUR.-
       Whisky, Limon, Hielo, Huevo, Jarabe de Goma.    S/   11.50
35. AMOR EN LLAMAS.- “Amour en flamme”
       Jugo de Piña, Jugo de Naranja, Granadina, Curacao azul, Tequila  S/   13.00
36. PECADO.- “Péché”
       Gin, Jugo de Naranja, Jugo de Limon, Granadina.    S/   10.50.
37. ALEXANDER.-
       Crema de cocoa. Brandy, Leche, Jarabe de goma, Hielo.   S/   15.00
38. LECHE DE AMAZONAS.- “Lait d’Amazones”
        Aguardiente Amazonico, Leche, Huevo, Azucar, Vainilla, Hielo  S/     8.50
 
 

1. - CHICHA DE QUINUA       S/  3.50
2. - CHICHA DE MAIZ        S/  3.00
3. - COCACOLA LIGHT       S/  4.50
4. - SODA/GAZEUSES       S/  3.00
5. - COFFEE/CAFÉ        S/  3.50
6. - CAFÉ C/ LECHE - CAFE AU LAIT     S/  4.50
7. - CHOCOLATE C/ LECHE - CHOCOLAT CHAUD-CACAO  S/  6.00
8. - JUGO  C/ AGUA - JUS DILUES      S/  5.50
9. - JUGO C/ YOGURT - YOGHOURT ET JUS    S/  6.50
10. - JUGO DE NARANJA – JUS D’ORANGE FRAIS   S/  5.00
11. - JUGO DE TORONJA - JUS DE TORONJA    S/  5.50
12. - JUGO DE PIÑA – JUS D’ANANAS       S/  5.00
13. - JUGO DE TOMATES – JUS DE TOMATE    S/  5.00

1. - CUSQUEÑA RUBIA – CUSQUEÑA BLONDE    S/  5.00
2. - CUSQUEÑA MALTA – CUSQUEÑA BRUNE    S/  6.50
3. - CUSQUEÑA ICE        S/  8.50
4. - PILSEN         S/  5.00
5. - BREMEN         S/  6.00
6. - CHOPP         S/  5.00
 
 

1.- TRIPLE SEE       S/    5.50
2.- CREMA DE MENTA      S/    7.00
3.- BAILEYS       S/  13.00
4.- APRICOT BRANDY      S/  11.50
5.- FRAISE DES BOIS      S/    9.50
6.- AMARETO GALIANO     S/  18.00
7.- CURACAO BLEU      S/  12.50
8.- KAHLUA       S/  13.00
9.- 7 RAICES       S/    7.50
10.- R.C.        S/    7.50

TEQUILA
11.- JOSE CUERVO      S/   10.00

GIN
12.- BEEFEATER       S/   10.00

RON
13.- BACARDI DRY LIGHT     S/    7.00
14.- HABANA CLUB 7 AÑOS     S/   10.00

WHISKY
15.- CHIVAS REGAL      S/   19.00

VODKA
16.- STOLICHNAYA      S/    9.50

PISCO
17.- PISCO QUEIROLO      S/   6.00
18.- PISCO OCUCAJE      S/   7.50
19.- PISCO PURO       S/   8.50

CHAMPAGNE
20.- VALDIVIESO       S/   31.50
21.- TACAMA BRUT      S/   29.50
22.- TABERNERO BRUT      S/   24.50

BRANDY
23.- NAPOLEON BARDINER     S/   10.00
24.- TAVIO RESERVA NAPOLEON    S/   12.00
 
 

1.- SUAVE    BOTELLA - BOUTEILLE  S/  62.00
2.- CAUSIÑO MACUL   BOTELLA - BOUTEILLE  S/  56.00
3.- CABERNET SAUVIGNON     BOTELLA - BOUTEILLE  S/  60.50
4.- GATO NEGRO   BOTELLA - BOUTEILLE  S/  35.50
5.- CASILLERO DEL DIABLO  BOTELLA - BOUTEILLE   S/  40.50
6.- TACAMA    BOTELLA - BOUTEILLE  S/  38.00
7.- GATO NEGRO   COPA - VERRE (COUPE)  S/    8.00